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もはや定番ホルモンうどん

          <今日の下宿寮おかず>

                ホルモンうどん
           シューマイサラダ


  20220622おかず1

   今日はホルモンうどんです。

   人参を薄い短冊に切って、玉ねぎも薄い櫛切りにし、

   ピーマンの種をとって、薄く切り、キャベツもざく切りにし、

   しめじの石づきを取って豚のホルモンの味噌漬けから炒めます。

   野菜を入れて黒コショウも入れ、湯でうどん、かつおだし、

   焼肉のたれ、お好みソースで味付けします。

   味が絡んだら出来上がり。

   いつもながらの味ですが、

   うどんなので意外とあっさりと食べれます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

  20220622おかず3

   シュウマイサラダは市販のシュウマイをふかして、

   ポン酢とラー油を混ぜたたれをかけました。

   横に一口大に切った水菜と赤玉ねぎのスライスを混ぜたサラダを

   おいてます。


  20220622おかず2

  20220622おかず4

   今日は友人と花林茶庵にランチに行きました。

   薬膳料理のお店で一度行ってみたかったので

   やっと夢がかないました。

   美味しかったです。

   そして体が整う感じ。

   今日のを参考に毎日のメニューに生かせたらと

   思います。(^-^)/(^-^)/
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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