豚肉の定番生姜焼きからスタート！！

　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　豚肉の生姜焼き
　　　　　　　　　大根のシーチキン煮



　　　今日は豚肉を生姜焼きにしました。

　　　豚肉を焼いて、おろししょうが、みりん、醤油で作ったたれを絡めます。

　　　これに、薄い櫛儀にした玉ねぎと石づきを取ったしめじを炒め、

　　　肉に載せて出来上がり。

　　　ご飯にものせて！！

　　

　　　副菜は大根をやや厚めの短冊に切って

　　　米のとぎ汁で下茹でします。

　　　これをシーチキン、塩昆布、みりん、水、白だしで煮込んでいきます。

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　さっぱりほくほくな副菜です。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　　九州も梅雨入りして、

　　　少し肌寒い日が続いています。

　　　今日、花を買いに別の八百屋に行ったら

　　　なんと赤しそが私が買った値段の半額以下で売っていて、

　　　とてつもない敗北感を感じました。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

　　　赤しそは出たら早く買わないとなくなるって聞いてたので

　　　高いけど、速攻買いました。

　　　来年の教訓にします。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ