fc2ブログ

ヤンニョムチキン初挑戦!!

         <今日の下宿寮おかず>

        ヤンニョムチキンwithアスパラ菜
      水菜と赤玉ねぎ、春雨の酢の物


  20220609おかず1

   今日は初めてヤンニョムチキン作ってみました。

   簡単で美味しかったです。

   まず鶏肉をやや大きめの一口大に切って、

   塩麹と醤油につけておき、

   炒めるとき片栗粉をつけます。

   フライパンに、にんにくの微塵切を炒め、

   肉も入れ、こげないようにじっくり火を通し、

   最後に表面にしっかり焼き目をつけます。

   そして、ケチャップ、コチュジャン、砂糖、みりん、ごま油、ごま

   を混ぜて作ったたれを絡めて出来上がり。

   甘辛なチキンがご飯をどんどん進めますよ。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


   この横にアスパラ菜を一口大に切って、塩コショウしてつけてます。

  20220609おかず3

   副菜は水菜を一口大に切って、大根を千切りにして塩もみし、

   水を絞って、赤玉ねぎも薄くスライスして、春雨もゆで、

   ハムも細かく切って合わせ、

   砂糖、みりん、酢、醤油で和え、黒ゴマを和えて出来上がり。

   さっぱりさっぱりな副菜です。

  20220609おかず2

   初めてヤンニョムチキンを作って

   はまりました。

   食欲が増進されるので、夏にはぴったりかなと思います。

   (まだ夏ではないけど)

   今日はまた子供食堂のボランティアに行ってきました。

   行くたびに人数が増えてくるので、

   結構パワーがいります。

   でも、美味しそうに食べてくれて
   
   走り回る姿を見ると

   なんかうれしいなって思います。(^-^)/(^-^)/

   
スポンサーサイト




テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

お客様訪問数
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR