今日は私の大好きななす味噌！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　ポークソテー野菜たっぷりオニオンソースかけ
　　　　　　　　　　　なすの味噌炒め

　　

　　　今日はポークソテーです。

　　　豚ロースを塩麹、黒コショウで下味をつけ、

　　　小麦粉をつけます。

　　　これを焼きます。

　　　焼きあがったら人参と玉ねぎを細く切って、しめじの石附もとって

　　　油で炒め、すりおろした玉ねぎ、酢、みりん、醤油を入れて作った

　　　ソースをたっぷりかけて出来上がり。

　　　この横にレタス、トマト、茹でたオクラを載せてます。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　

　　　副菜は茄子のヘタと皮をむいてやや厚めの斜め切りにし、

　　　ピーマンも種とって輪切りを半分にします。

　　　これを炒め、みりん、砂糖、味噌を入れて絡めたら出来上がり。

　　　子供のころから大好きななす味噌です。(￣^￣)ゞ
　　　
　　

　　　今日、旦那が筥崎宮にアジサイを見に行ったら

　　　7部咲だったそうです。

　　　本当は一緒に行くはずだったので、

　　　なんかラッキーって思ってしまいました。(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)

　　　来週くらいになったほうが見ごろになるのかなと思うので、

　　　来週か再来週見に行こうと思ってます。

　　　場所は未定。o(≧ω≦)oo(≧ω≦)o