今日はマックで燃料補給。


豚すき焼き
大根と人参のコンソメ煮

今日は豚すき焼きにしました。
豚肉を炒めて、砂糖、みりん、醤油を入れて少し煮込み、
そこに、8等分にした豆腐、櫛切りにした玉ねぎ、斜め切りにした青ネギ
石づきを取ったしめじとエリンギを入れて煮込み、
味が染みたらお皿に盛って出来上がり。
ご飯がバンバンいけちゃいます。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

副菜は大根の皮をむいて、人参と一緒に薄めのいちょう切りにします。
ベーコンを細かく切って炒め、コンソメ、酒、みりん、で味付けします。
火が通って味が染みたらでき上がり。

今日は買い出しに行って、余りにおなかすきすぎて
まじめに倒れそうになり、これはいかんと、
近くのマックに走りこんで燃料補給。
きっとマック食べたかっただけかも。(・∀・)ニヤニヤ
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