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今日はヘルシーさが売りのレシピ?


          <今日の下宿寮おかず>

             トマトチーズミートボール
        くずきりと水菜のマリネ風
           きんぴらごぼう


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   今日はミートボールです。

   市販のミートボールを揚げ、微塵切にしたトマト、

   ガラスープの素、ケチャップ、お好みソース、

   片栗粉で作ったソースに絡め、

   お皿に盛って、チーズを振りかけたら出来上がり。


  20220526okazu4

   副菜はゴボウの泥を洗って、やや太めの千切りにし、

   人参も同じようにやや太めの千切りにします。

   これを炒め、みりん、砂糖、醤油で味付けします。

   これに黒ゴマをまぶして出来上がり。
(^-^)/(^-^)/

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   水菜を一口大に切って、葛切りをゆで、赤玉ねぎのスライスを
   
   ペッパーハムも細かく切ってオリーブオイル、リンゴ酢、砂糖で味付けして

   和えます。

   すごくさっぱりした副菜です。

  20220526okazu2

   葛切りは鍋に入れるのが好きなんですが、

   今日は和え物に。

   甘味にもなるし、ヘルシーだし、

   後食感がたまりません。

   鍋のしめでラーメンみたいに思い切り

   食べるのが一番。

   昔これを考えた人、ありがとうって感じです。

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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