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鶏肉と野菜でさっぱり炒め物!!

          <今日の下宿寮おかず>

              鶏と野菜の塩だれ炒め
          にらともやしの卵とじ


  20220523おかず1

   今日は鶏むね肉を一口大に切って、塩麹と醤油、にんにくの微塵切につけておきます、

   ピーマンの種をとって、細目に切って、しめじの石づきをとって

   キャベツもざく切りにし、肉から炒めます。

   全部に火が通ったら、黒コショウ、塩だれを入れて味付けします。

   さっぱりに胡椒でアクセントを効かせて

   味に変化を出してます。(^-^)/(^-^)/


  20220523おかず2

    副菜はにらを一口大に切って、

    もやしもごま油で炒めます。

    これにみりんと白だしを入れ、

    同じ味付けで、卵にみりんと白だしを入れ、

    溶いて入れ、ふんわりと固まったら出来上がり。


  20220523おかず4

    今日は下宿生が沖縄に遠征に行っていたので、

    お土産買ってきてくれました。

    なので、みんなで美味しくいただきました。

    試合は引き分けで、中々ゴールさせてくれなかったみたいです。

    今度は勝てるかな。(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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