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今日は満月と皆既月食が重なった日!!

          <今日の下宿寮おかず>

        ズッキーニとキャベツのチャンプル
         大根と人参のキムチ煮


  20220516おかず1

   今日はゴーヤならぬズッキーニとキャベツのチャンプルに。

   まず、しめじも石附もとって豚肉から炒め、水切りした豆腐

   輪切りにしたズッキーニ、ざく切りにしたキャベツを炒め、

   ガラスープの素、塩コショウ、醤油、味噌、オイスターソース

   で味付けし、最後に溶き卵も入れ、ごま油を香りづけしたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/


   今日のおかずもたくさん食べても罪悪感なしです。✨
   
  20220516おかず3

   大根と人参をやや薄めの短冊に切って

   角天も細切りにし、炒めます。

   これを炒め、みりん、砂糖、醤油、キムチで煮ます。

   味が染みたらでき上がり。

   主菜がさっぱりなので、副菜はパンチが効いたものにしました。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ


  20220516おかず2

   今日は満月と皆既月食が重なる日。

   不要なものを手放しましょうという日でもあるらしい。

   なので、いろんな思いを紙にでも書き出して

   心の中をすっきりさせるのもいいと思います。

   ぜひぜひやってみたくださいね。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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