今日は春の日差し戻ってきました。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーうどん
　　　　　　　　　わかめときゅうりの酢の物
　　　　　　　　　　　　　シュウマイ

　　

　　　今日はカレーうどんにしました。

　　　豚肉を炒め、大根と人参をいちょう切りにし、

　　　白菜をざく切りにし、順次入れます。

　　　そして、しめじの石づきを取って入れ、

　　　かつおだし、昆布だし、白だし、醤油

　　　で煮て、カレー粉を入れ、最後にねぎを

　　　斜めに切って入れて出来上がり。

　　　うどんをゆでてこのカレーの汁を入れ、

　　　絡めて食べると最高！！

　　　汁が余ったらご飯を入れて食べてほしいです。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　

　　　副菜はシュウマイをふかして、

　　　その横にお隣さんからもらったわかめと

　　　千切りして塩もみして水切りしたキュウリ、

　　　かにかまを入れて、酢、砂糖、醤油、ごま油入れて

　　　和えたものを添えてます。(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ
　　　
　　

　　　今日は昨日とうって変わって、

　　　温かい日差しが戻ってきました。

　　　すごい気温差です。

　　　昨日おばあちゃんをワクチン接種に連れて行って、

　　　今日とか明日とか副作用が出ないか心配してたんですが、

　　　何とか大丈夫みたいで、

　　　少し安心しました。

　　　昭和初期の人って体力的にも

　　　メンタルでもなんか強いよなって

　　　思う今日この頃です。(*´v｀)(*´v｀)