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この寒暖差はやめてほしい。

          <今日の下宿寮おかず>

               オムレツ
          ほうれん草の胡麻和え


  20220318おかず1

   今日はオムレツです。

   合いびき肉をにんにくの微塵切りと

   一緒に炒め、玉ねぎの微塵切、

   もやしの微塵切も入れます。

   塩コショウ、ナツメグ、バジル、醤油も入れ、

   火が通って、味がなじんだら出来上がり。

   これを卵に塩、生クリームを入れて

   溶いて焼き、先ほど作った肉を入れてくるみます。

   この上にケチャップとデミグラスソースを混ぜて作った

   ソースをたっぷりかけたら出来上がり。

   ご飯が進みます。(^-^)/(^-^)/


  20220318おかず3

   副菜はまた義理の妹からほうれん草をもらったので
   
   茹でて一口大に切って水切りし、

   かにかまも入れ、砂糖、しょうゆ、も入れて和えます。

   ゴマも入れたら出来上がり。

   シンプルな和え物です。


  20220318おかず2

   今日は一変して寒い一日となりました。

   冬に逆戻りです。

   さっきラインのニュースで、東日本向けに

   9時から大規模停電になる恐れがあるからと

   節電の呼びかけがあって、

   やはり東北で冷え込んでるために

   電力がいるけどまだそこを賄う電力が

   復旧できてないってことになるんだなと、

   理解しました。

   ライフラインが断たれるのはやはり痛いです。

   簡単に西から電力を送れたいいのに。

   そう思ってしまいました。


   

   
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テーマ : 食生活
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ヒルトップ唐原

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