この寒暖差はやめてほしい。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　オムレツ
　　　　　　　　　　ほうれん草の胡麻和え

　　

　　　今日はオムレツです。

　　　合いびき肉をにんにくの微塵切りと

　　　一緒に炒め、玉ねぎの微塵切、

　　　もやしの微塵切も入れます。

　　　塩コショウ、ナツメグ、バジル、醤油も入れ、

　　　火が通って、味がなじんだら出来上がり。

　　　これを卵に塩、生クリームを入れて

　　　溶いて焼き、先ほど作った肉を入れてくるみます。

　　　この上にケチャップとデミグラスソースを混ぜて作った

　　　ソースをたっぷりかけたら出来上がり。

　　　ご飯が進みます。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　副菜はまた義理の妹からほうれん草をもらったので
　　　
　　　茹でて一口大に切って水切りし、

　　　かにかまも入れ、砂糖、しょうゆ、も入れて和えます。

　　　ゴマも入れたら出来上がり。

　　　シンプルな和え物です。

　　

　　　今日は一変して寒い一日となりました。

　　　冬に逆戻りです。

　　　さっきラインのニュースで、東日本向けに

　　　9時から大規模停電になる恐れがあるからと

　　　節電の呼びかけがあって、

　　　やはり東北で冷え込んでるために

　　　電力がいるけどまだそこを賄う電力が

　　　復旧できてないってことになるんだなと、

　　　理解しました。

　　　ライフラインが断たれるのはやはり痛いです。

　　　簡単に西から電力を送れたいいのに。

　　　そう思ってしまいました。