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整君LOVEです。



          <今日の下宿寮おかず> 

                厚揚げ麻婆
           大根サラダ


  20220314おかず1

   今週は厚揚げ麻婆からスタートです。

   厚揚げを食べやすい大きさに切って、

   しょうが、にんにくを微塵切にし、

   ごま油で炒め豚肉を焼きます。

   これに厚揚げも入れ、スライスした椎茸

   カットトマトを入れ、ガラスープ、赤みそと白みそ

   砂糖、花椒、食べるラー油、醤油、オイスターソース

   片栗粉で作ったたれも入れ絡めていきます。

   味が絡んで、とろみがついたら小さめに切ったにらを入れて、

   さっと火を通したら出来上がり。

   これをご飯に載せながら

   バクバク食べてほしいです。(^-^)/(^-^)/

    
  20220314おかず2

   副菜は大根です。

   大根と人参を千切りにし、塩もみし、

   細く切ったハム、一口大に切った水菜

   これをマヨネーズで和えて出来上がり。

   麻婆がこってりなので、副菜はさっぱりに。


  20220314おかず3

   毎週月曜日にドラマでミステリという勿れを観るのを

   楽しみにしています。

   今日も見てたんですが、

   何が好きかというと

   主人公の整君が事件を

   解き明かすときに

   どんな犯人に出会っても

   勿論出会う全ての人を

   ちゃんと観察して、

   その人の心に寄り添って

   罪は罪であっても

   人を悪く言うことはない。

   その姿勢がすごくて

   優しくて

   その優しさは自分の痛みから来ている。

   そんな主人公のとりこになってます。

   漫画が原作なので、

   漫画のほうが好きっていう人もいますが、

   私はどちらも好きだなと思ってます。


  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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