整君LOVEです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞　

　　　　　　　　　　　　　　　　厚揚げ麻婆
　　　　　　　　　　　大根サラダ

　　

　　　今週は厚揚げ麻婆からスタートです。

　　　厚揚げを食べやすい大きさに切って、

　　　しょうが、にんにくを微塵切にし、

　　　ごま油で炒め豚肉を焼きます。

　　　これに厚揚げも入れ、スライスした椎茸

　　　カットトマトを入れ、ガラスープ、赤みそと白みそ

　　　砂糖、花椒、食べるラー油、醤油、オイスターソース

　　　片栗粉で作ったたれも入れ絡めていきます。

　　　味が絡んで、とろみがついたら小さめに切ったにらを入れて、

　　　さっと火を通したら出来上がり。

　　　これをご飯に載せながら

　　　バクバク食べてほしいです。(^-^)/(^-^)/
　　　　
　　

　　　副菜は大根です。

　　　大根と人参を千切りにし、塩もみし、

　　　細く切ったハム、一口大に切った水菜

　　　これをマヨネーズで和えて出来上がり。

　　　麻婆がこってりなので、副菜はさっぱりに。

　　

　　　毎週月曜日にドラマでミステリという勿れを観るのを

　　　楽しみにしています。

　　　今日も見てたんですが、

　　　何が好きかというと

　　　主人公の整君が事件を

　　　解き明かすときに

　　　どんな犯人に出会っても

　　　勿論出会う全ての人を

　　　ちゃんと観察して、

　　　その人の心に寄り添って

　　　罪は罪であっても

　　　人を悪く言うことはない。

　　　その姿勢がすごくて

　　　優しくて

　　　その優しさは自分の痛みから来ている。

　　　そんな主人公のとりこになってます。

　　　漫画が原作なので、

　　　漫画のほうが好きっていう人もいますが、

　　　私はどちらも好きだなと思ってます。