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今日は国際女性デーだそうです。

          <今日の下宿寮おかず>

               あじのから揚げ
       アスパラとベーコンのバター炒め
           白菜のキムチ煮


  20220308おかず1

   今日はアジを唐揚げにしました。

   あじのせいごとか内臓と頭をとって、

   塩麹、酒、にんにくとしょうがの微塵切、醤油につけ、

   唐揚げ粉につけて揚げます。

   この横に義理の妹からもらったアスパラの筋を取り、

   さっとゆで、ベーコンと一緒にバターで炒め、

   塩コショウで味付けしたものをつけてます。

   ちょっと茹ですぎて失敗しました。

   せっかくのアスパラに申し訳ない。(´・_・`)(´・_・`)


  20220308おかず3

   副菜は白菜です。

   白菜を一口大に切って、

   しいたけの軸をとって、さつま揚げも細かく切って、

   鍋に入れ、砂糖、しょうゆ、キムチの素を入れて火にかけます。

   白菜がしんなりして、味が染みたらでき上がり。

   ちょっとピリ辛でご飯が進む。


  20220308おかず2

   今日は国際女性デーだそうです。

   あんまりなじみがなかったのですが、

   先人の行動が今の世の中を作ってくれてるのですが、

   まだまだ女性の活躍は広がっていい。

   ちなみに国際ガールズデーもあるみたいです。

   なんかずっとぼーっと生きてきたのが

   わかり、申し訳ないとも思いますが、
 
   ある意味それでいかせてくれた日本に感謝です。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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