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今日はハッシュドビーフ!!

          <今日の下宿寮おかず>

              ハッシュドビーフ
          ポテトサラダ
          プリン


  20220304おかず1

   今日はハッシュドビーフにしました。

   牛肉をニンニクで炒め、玉ねぎを薄い櫛切りにし、

   エリンギも薄い短冊に切り、しめじの石づきを取ります。

   これらも炒め、塩コショウ、小麦粉を入れ、

   カットトマト、酒、水、コンソメ、ベイリーフ、ケチャップとソース、

   デミグラスソースも入れ、少し煮て、味が染みたらでき上がり。

   これをたっぷりとご飯にかけたら出来上がり。

   生クリームも上にかけてます。


  20220304おかず2

   副菜はジャガイモを茹でてから皮をむいて、

   つぶし、一緒にニンジンもゆでてやや厚めの半月に切り、

   塩コショウをし、ハムも細切りにし、

   水菜を一口大に切り、一緒にマヨネーズと

   シーザードレッシングで和えます。

   ジャガイモが格安で手に入ったので、、

   久し振りにポテトサラダにしました。

  
  20220304おかず4

   そして今日のはまたパックデザートのプリンを切って

   砂糖でカラメル作ってかけました。

   後でカラメルも欲しいって言われたので、

   写真には撮れてません。(。-_-。)


  20220304おかず3

   昨日の地震は福岡市内だけ揺れて、震度1だったらしく、

   地震速報には載ってませんが、気象庁のサイトには

   のっていたそうです。地域限定で地震って珍しなーと
  
   思いました。

   今週はコロナ前のように買い出しやら母の病院やらなんやら

   出事が多くて忙しかったです。

   なんか頭も回らなくなって、

   よくこんな生活してたなーと

   変に感心してしまいました。

   正直今のスローな生活に慣れすぎて、

   昔のような活動の仕方は体がついていきません。

   とはいえ、少しは体力をつけないなとは思っています。

  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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