マック派？モス派？

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞
　　　　
　　　　　　　　　　　　　ソルト＆レモンチキンソテー
　　　　　　　白菜とシーフードミックスのトマト煮

　　

　　　今日はマックで食べたソルト＆レモンチキンが美味しかったので、

　　　これを再現しました。

　　　鶏むね肉を観音開きにし、塩麹、塩コショウ、

　　　バジル、ナツメグ、オレガノにつけ、

　　　おろしにんにくを炒め、肉を焼きます。

　　　中まで火が通ったら、レモンをかけて出来上がり。

　　　余ったソースは煮詰めて肉に絡めていきます。

　　　結構再現性高くできましたよ。

　　　下宿生もうまいって言ってくれましたよ。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　白菜をざく切りにし、しめじの石づきを取って、

　　　鍋に入れ、トマト、シーフードミックスを入れ煮ます。

　　　白菜がしんなりして味が染みたらでき上がり。

　　　白菜のうまみとシーフードのうまみが染みて甘くておいしいです。

　　

　　　今日はマックの話になって、

　　　下宿生と侍マックの話やいろいろしてました。

　　　でも、モスバーガーも好き。

　　　最近マックが美味しくなって、アンチマック派の旦那も

　　　食べるようになったのですが、

　　　好きなのはモスか、バーガーキングかな。

　　　いろいろあって選べるのは贅沢ですが、

　　　楽しみでもありますね。(^-^)/