レシピは常にBack to basic！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　手羽元のにんにく醤油煮
　　　　　　　　　　　ほうれん草の卵とじ

　　　
　　　　　今日は手羽元を酒、みりん、醤油、おろしにんにく、スライスしたしょうが

　　　　　で煮込んでいきます。

　　　　　味が染みて、柔らかくなったら出来上がり。

　　　　　味が染み染みでご飯に合う！！

　　　
　　　　　副菜はほうれん草を洗って、一口大に切って、
　　　
　　　　　玉ねぎも皮をむいて、櫛切りにし、しめじの石附もとって、

　　　　　ベーコンも細かく切ります。

　　　　　これをベーコンからバターで炒め、野菜を入れ、

　　　　　塩コショウし、あらかた火が通ったら

　　　　　卵、豆乳、中華だしを入れて溶いて、

　　　　　流しい入れます。

　　　　　ふんわりと固まったら出来上がり。(=ﾟωﾟ)ﾉ

　　　　　食べるとバターの香りが香る一品です。
　
　　　
　　　　　今日の手羽元はケチャップで煮るか、酢で煮るか、

　　　　　ものすごく悩んだのですが、

　　　　　シンプルなほうにしました。

　　　　　バリエーションに最近悩みますが、

　　　　　最後は基本に戻る的な。

　　　　　最近はこんな感じが続いてます。

　　　　　back to basic.♪(/・ω・)/ ♪♪(/・ω・)/ ♪