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日々是好日

           <今日の下宿寮おかず>

                サバの開き
           じゃがバタ
           水菜の胡麻和え


  20220208おかず1

   今日はサバの開きを焼いてます。

   ポン酢や醤油を書か手食べます。
   
   焼くだけの簡単メニューです。


  20220208おかず4

   副菜はじゃがバタです。

   小芋が安かったので、これを洗って

   茹でて皮をむいて、揚げます。

   細かく切ったベーコン、

   玉ねぎを皮をむいて櫛切りにし、

   しめじの石づきを取って、

   バターで炒めていきます。

   塩コショウ、醤油、最後にもう一度

   バターで絡めて出来上がり。

   バターの香りが食欲をそそります。(^-^)/(^-^)/


  20220208おかず3

   本当は魚の横に置くはずだったのですが、

   水菜を一口大に切って

   砂糖、しょうゆ、ゴマを入れて和えました。

   さっぱりしてます。


  20220208おかず2

   最近、この間見た日々是好日の映画で

   茶道をやっていて、そのシーンが頭から離れず、

   茶道やりたいなーって少し思ってます。

   ただ、手順とかが難しくて覚えれそうにないなー

   というのが、本音。

   昔小さい時はうちにお茶の道具が一式あったはず。

   あれもうないんだろうなー。残念です。

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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