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長嶋さんの新刊来ました!!

         <今日の下宿寮おかず>

               ミートボールチリ
     わかめとアボカドのワサビマヨ和え

  20220131おかず1 

   今日はミートボールチリにしました。

   人参を乱切りにして下茹でします。

   ピーマンも種をとって乱切りにし、

   エリンギは薄い短冊に、

   玉ねぎは大きめの櫛切りに、

   キャベツはざく切りにし、

   市販のミートボールを揚げ、

   これらをにんにくで炒め、

   最後に中華だし、醤油、水

   スイートチリソース、オイスターソース

   ケチャップ、片栗粉を入れた作ったたれを入れ、

   絡めていきます。

   ご飯が進む一品です。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ
  

  20220131おかず2

   副菜は私のソールフードでもある、

   ワサビマヨ和えです。

   わかめを塩抜きして

   水菜を一口大にして、

   アボカドを種と皮をとって

   小さ目に切って、マヨネーズとワサビ、

   醤油を入れて混ぜます。

   ワサビのピリッと感が美味しいんですよね。

   昔近所にあった肉屋さんで買った

   コロッケと一緒にわかめのマサビマヨ

   買ってました。懐かしいです。(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

  20220131おかず3

   いつも勉強させてもらっている

   長嶋さんの新刊来ました。

   この先の世の中の見通しを

   これでまた勉強します。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

  
  20220131おかず4
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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