祝！！娘の後輩が技能五輪全国大会金賞！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　アジのから揚げ
　　　　　チキンボールと白菜の柚子胡椒煮

　　

　　　今日はアジです。

　　　アジの内臓をとって、

　　　おろしにんにく、しょうがの微塵切

　　　醤油につけておきます。

　　　これに唐揚げ粉をつけて揚げます。

　　　ほくっとカリッとジューシーです。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　鶏ミンチとシイタケの微塵切をこねてミートボールにし、

　　　ざく切りにした白菜、石づきを取ったしめじを入れ、

　　　砂糖、醤油、柚子胡椒を入れて煮ます。

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　甘ピり辛です。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　
　　　今日はビックニュースが。

　　　技能五輪全国大会、洋裁部門で、

　　　子供会から中学の部活まで一緒だった

　　　娘の後輩が金賞に。

　　　ずっと銀賞だったので、

　　　今回はいよいよ念願の金賞です。

　　　よかった！！

　　　誇らしいです。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ