ナウシカの世界観です。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　チキンハンバーグ
　　　　　　　　　　　　ゴボウの筑前煮

　　

　　　鶏ミンチに水切りした豆腐を入れて

　　　塩コショウし、おろしにんにく、パン粉を入れて

　　　こねます。

　　　これをフライパンに広げて焼きます。

　　　火が通ったら人数分に切って、

　　　これにすりおろした玉ねぎ、酢、みりん、醤油

　　　で作ったたれをかけます。

　　　豆腐が入ってるので、ヘルシーですし、

　　　ふんわりとした食感が楽しめます。

　　　オニオンソースやっぱりおいしいです。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　副菜は土ゴボウを洗ってやや厚めの斜め切りにし、

　　　乱切りにしたニンジンと一緒に下茹でします。

　　　シイタケは石づきを取って、乱切りにし、

　　　こんにゃくは手でちぎって下茹でします。
　　
　　　これをごま油で炒め、カツオだし、みりん、

　　　砂糖、醤油で煮ます。

　　　具材に味が染みたら出来上がり。

　　　筑前煮という名のごっちゃ煮です。

　　

　　　昨日の夕日です。

　　　なんかナウシカの世界に出てきそうな生物が

　　　羽を広げて飛んでる感が。

　　　最近夕日がとってもきれいです。