タラのレモンソテーでスタート。

　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　タラのレモンソテー
　　　　　　　　　　ベーコンのソテー
　　　　　　　　　　　肉じゃが

　　

　　　今日はタラの切り身を塩コショウとレモン、にんにくで味付けして

　　　ソテーします。

　　　これと、義理の妹からもらった大阿蘇ハムのベーコンを

　　　厚めに切って、焼きます。

　　　肉と魚のコラボです。

　　

　　　副菜は肉じゃがです。

　　　奇跡的にジャガイモが安く手に入ったので、

　　　肉じゃがに。
　
　　　豚肉を炒め、皮をむいて大き目の一口大に切ったジャガイモ、

　　　やや厚めに切ったニンジン、ざく切りにした玉ねぎ、

　　　しょうがのスライスを入れ、

　　　みりん、かつおだし、砂糖、醤油で煮ます。

　　　味が染みたらでき上がり。
　　　
　　

　　　今日は寒い。

　　　これからもっと寒くなるみたいです。

　　　夜中には零下になるそうで

　　　明日の朝が起きれるか私、

　　　と心配になりました。♪(/・ω・)/ ♪
　　　
　　　まだ噴火もコロナも、色々とありますが、

　　　私は暖かいお布団で寝れること

　　　それだけでも幸せです。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ