今日はあさっりなガリバタチキンに！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　ガリバタチキン
　　　　　　　　　もやしとわかめのナムル

　　

　　　今日はガリバタチキンです。

　　　鶏むね肉を一口大に切っておろしにんにく、塩麹、塩コショウ

　　　につけます。

　　　キャベツをざく切りにし、エリンギを薄い短冊に切り、

　　　肉からバターで炒めます。

　　　肉に火が通って、野菜も入れ、軽く塩コショウも足して、

　　　最後に醤油を鍋肌に回し入れたら出来上がり。

　　　シンプルな味付けですが、意外とスタミナアップです。
　　　
　　

　　　副菜はもやしをゆで、人参を千切りにし、塩もみし、

　　　わかめも水で戻し、水切りし、一口大に切って、

　　　一緒に中華だし、塩、こしょう、ごま油で味付けした出来上がり。

　　　こちらもさっぱりな副菜です。

　　

　　　年末に録画していたビデオ、岸部露伴は動かないという

　　　ドラマを見てました。

　　　その前の年末にもやって好評だったので、

　　　去年の年末にもやることに。

　　　高橋一生さん主演、飯豊まりえちゃんが編集者っていう

　　　設定です。

　　　原作がジョジョの奇妙な冒険の作者荒木飛呂彦さんで、

　　　世界観は独特。

　　　オカルト？チックな話です。

　　　でも、漫画原作に劣らずに引き込まれたいけたので、

　　　とても面白かった。

　　　演技してる役者さんがみんなうまいのも良かった要因です。

　　　今年末にも見れるかも。

　　　それも楽しみです。