陰極まって陽となる日

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　ポークソテーバルサミコ酢がけ
　　　　　　　　白菜とベーコンのクリーム煮
　　　　　　　　　　　　　かぼちゃ煮

　　

　　　今日はポークソテーです。

　　　豚ロースに塩麹、塩コショウ、小麦粉でまぶして

　　　微塵切にしたにんにくでソテーします。

　　　これにバルサイコ酢と酒、醤油で作ったソースをかけます。

　　　今日はさっぱりとした主菜にしました。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　　副菜はニンジンを薄い半月に切り、白菜をざく切りにし、

　　　ベーコンをちぎって豆乳とコンソメ、黒コショウを入れて煮ます。

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　今日はなんかさっぱり目の献立になってます。

　　

　　　そして今日は冬至なのでかぼちゃを種をとって、一口大に切って、

　　　みりん、砂糖、醤油で煮ます。

　　　うっかり忘れるところだったのですが、

　　　冷蔵庫にかぼちゃがあったので良かったです。(^∇^)ﾉ
　　　
　　

　　　今日は冬至だったのでかぼちゃと柚子って思ってたのですが、

　　　柚子買うの忘れてました。

　　　なので柚子風呂できないので、

　　　塩湯とかなんか適当にしようかな。

　　　下宿生にばれない範囲で。