カレー？？

　　


　　　　　　　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　　　　　タンドリーチキン風？レタス、トマト、フライドポテト
　　　　　　　　　　　　　もやしとほうれん草の中華風和え物

　
　今日はどーんと肉です。

　塩コショウ、カレー、醤油で骨付きチキンに味をしみこませ、にんにくでソテーします。

　開いてあるので、いつものチキンソテーより、火が通りやすくて良いです。


　ほうれん草、もやしはゆで、一口大に切り、冷やし中華のタレを作って混ぜます。

　ガラスープ、酢、砂糖、醤油、ごま油をまぜると冷やし中華のタレが出来ます。

　七味を入れてもいいかも。

　今回はちょっと、酢が多かったなーと思います。


　私は調味料を作るとき目分量で作るので、このブログできっちり分量が書けずに

　申し訳ないのですが、これを参考にして作るときは、自分の舌を信頼して、

　自分好みに作ってくださいませ。

　なんていい加減なんでしょう。