fc2ブログ

見た目カレーでもポークシチューです。

           <今日の下宿寮おかず>

                 ポークシチュー
            コールスロー
            ヨーグルト


  20211120おかず1

   今日はポークシチューにしました。

   豚ロースの塊を買ってきて、食べやすい大きさに切ります。

   塩コショウしておきます。

   人参も乱切りにし、ジャガイモの皮をむいて乱切りにし、

   玉ねぎも皮をむいてざく切りにし、

   しめじの石附もとり、豚肉からニンニクの微塵切と一緒に炒めます。

   小麦粉も入れて絡め、酒、水、コンソメ、ベイリーフを入れて

   具材が柔らかくなるまで煮ます。

   柔らかくなったらデミグラスソースも入れ、

   お好みソースも加えて味を調えて、

   これをご飯にたっぷりかけたら出来上がり。

   見た目カレーなんですが、味はまさしくシチューです。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

  20211120おかず2

   副菜はキャベツを千切りにし、塩もみして水切りします。

   水菜も一口大に切って、しそも千切りにし、マヨネーズで和えます。

   これにトマト、ハムも載せてます。

   今回はしそを入れてるので、後味がさっぱりと爽快感があります。


  20211120おかず3

   デザートにはヨーグルトに冷凍ミカン、はちみつを入れて出来上がり。

   ほんのり甘みがあるデザートです。


  20211120おかず4

   昨日の月蝕は観てないんですが、

   その後の満月を見上げたら、とてもきれいで、

   ガラス玉のように透明で光り輝いてました。

   そのまま吸い込まれてすっと消えていけそうでした。

   かぐや姫じゃない。ww
スポンサーサイト




テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

お客様訪問数
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR