色々な方に助けていただいた一日でした。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　焼うどん
　　　　　　　　　　　シュウマイ
　　　　　　　　　　　刺身こんにゃく

　　

　今日は焼うどんです。

人参とエリンギを薄い短冊に切って、ピーマンも種をとって細く切って、

　　　玉ねぎも薄い櫛切りにし、青梗菜も一口大に切って、キャベツもざく切りにし、

　　　豚肉から炒めて塩コショウし、湯でうどんも入れ、かつおだし、中華だし、

　　　醤油、ウスターソース、お好みソースを入れ、味を絡めて出来上がり。

　　　今日はさっぱり目に味付けしてあります。(^∇^)ﾉ(^∇^)ﾉ
　　　
　　

　　　副菜はシュウマイをふかし、友人からもらったこんにゃくを薄く切って刺身で

　　　たべます。トマトもつけてます。

　　　こんにゃくは、ぽん酢とからしを混ぜて作ったたれをかけてます。

　　　友人が篠栗のお土産でくれたのですが、

　　　すごくもちっと弾力があって、臭みもなくて

　　　デザート感覚でも食べれそうでした。

　　　美味しかったです。

　　　ありがとうございました。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　今日は雷が鳴り、ひょうが降り、大雨になり、晴れるという天気の繰り返し。

　　　そして風も吹いて、寒かったです。

　　　この中今日はおばあちゃんの検査のために千早病院へ。

　　　半日かかって特に何事もなかったのですが、

　　　待ってるのが長くてそれだけ疲れてしまいます。

　　　でも、職員の方がみな親切で、歩くのがままならないのを見て

　　　さっと車いすを貸してくれたり、すっと色々手を差し伸べてくださったのが

　　　とてもありがたかったです。

　　　車いすおすのも、おばあちゃんは体格がいいので私には

　　　一仕事になり、介護職の方の大変さを思い知った一日でした。

　　　いつもありがとうございます。(*- -)(*_ _)ペコリ