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今週は万能オニオンソースがけ

          <今日の下宿寮おかず>

       豚肉と野菜のオニオンソース掛け炒め
         わかめともやしのナムル


  20211011おかず1

   今日も暑かったですね。

   今週は豚肉と野菜のオニオンソース掛け炒めです。

   人参を薄い短冊に切って、ピーマンも種をとって

   やや細めに切ります。

   キャベツもざく切りにし、豚肉から炒め、

   塩コショウし、玉ねぎをすりおろし、酢、みりん、醤油で作ったたれを

   混ぜ合わせます。

   玉ねぎと酢で、血液サラサラ、免疫アップ

   
  20211011おかず2

   副菜はナムルです。

   わかめは水でよく塩抜きし、一口大に切って水切りします。

   もやしもさっとゆで、水切りし、鶏ガラだしと黒コショウ、ゴマ、ごま油で和えます。

   味が絡んだらでき上がり。

   わかめをふんだんに使ってます。沢山あるから。(=゚ω゚)ノ(=゚ω゚)ノ

  
  20211011おかず3

   今日は下宿生が2度目のコロナワクチンをうったので、

   血液サラサラと免疫アップを狙ってのメニューとなりました。

   少しでも副反応が軽くなるといいのですが。

   若い子なので、きついかもしれませんね。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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