ピンクのタルタルが病みつきに？

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　フライ3種
　　（サーモンフライ、イカ野菜フライ、ささみしそカツ）
　　　　　　　　サツマイモとこんにゃくの煮物

　　

　　　今日はフライです。

　　　市販品ですが、サーモン、イカ野菜、ささみしそかつを揚げます。

　　　これに、柴漬けを微塵切にし、

　　　マヨネーズ、はちみつ、カボスと一緒に混ぜてソースを作ります。

　　　ピンクのタルタルソースが出来上がり。

　　　見かけはすごいけど、味はおいしい。保証付き。

　　

　　　副菜は友人にサツマイモをいただいたので煮物に。

　　　皮をよく洗って、輪切りにし、下茹でして薄く短冊に切ったこんにゃく

　　　と一緒にかつおだし、みりん、砂糖、醤油で煮ます。

　　　中まで柔らかくなって、味が染みたらでき上がり。

　　　ほくほくです。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　　昨日の地震から一日たって、昨夜は東京で帰宅難民がまた殺到したとか。

　　　皆さんお疲れ様です。

　　　一応知り合いにはけが人とか、何らかの被害があった人はいないみたいですが、

　　　引き続き備えないとですね。

　　　こういう時、困るのはお風呂に入ることやトイレとか、

　　　うかうかと気を抜けないところですよね。

　　　まっぱで飛び出すとかありえないし。

　　　とはいえ、お風呂とかトイレはガスとかの心配がなければ

　　　比較的頑丈な部分ではあるので、慌てることもないのかな。