ピンクのタルタルが病みつきに?


フライ3種
(サーモンフライ、イカ野菜フライ、ささみしそカツ)
サツマイモとこんにゃくの煮物

今日はフライです。
市販品ですが、サーモン、イカ野菜、ささみしそかつを揚げます。
これに、柴漬けを微塵切にし、
マヨネーズ、はちみつ、カボスと一緒に混ぜてソースを作ります。
ピンクのタルタルソースが出来上がり。
見かけはすごいけど、味はおいしい。保証付き。




副菜は友人にサツマイモをいただいたので煮物に。
皮をよく洗って、輪切りにし、下茹でして薄く短冊に切ったこんにゃく
と一緒にかつおだし、みりん、砂糖、醤油で煮ます。
中まで柔らかくなって、味が染みたらでき上がり。
ほくほくです。( ̄^ ̄)ゞ( ̄^ ̄)ゞ

昨日の地震から一日たって、昨夜は東京で帰宅難民がまた殺到したとか。
皆さんお疲れ様です。
一応知り合いにはけが人とか、何らかの被害があった人はいないみたいですが、
引き続き備えないとですね。
こういう時、困るのはお風呂に入ることやトイレとか、
うかうかと気を抜けないところですよね。
まっぱで飛び出すとかありえないし。
とはいえ、お風呂とかトイレはガスとかの心配がなければ
比較的頑丈な部分ではあるので、慌てることもないのかな。
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