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今日はがっつりチーズハンバーグ!!

          <今日の下宿寮おかず>

               チーズハンバーグ
           マカロニサラダ


  20211001おかず1

   今日はハンバーグにしてます。

   今回は合いびき肉に鶏むねミンチも少し混ぜ、油ぽさを少し緩和させたハンバーグです。
  
   肉に微塵切の玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグ、オレガノ、パン粉、卵、おろしにんにくを入れ、

   こねます。粘り気が出てきたら丸めて、250グラムに成型し、じっくりと焼きます。 

   中まで火が通ったらでき上がり。

   ハンバーグの上にチーズをのせ、しめじを炒め、デミグラスソース、

   お好みソースで作ったたれをたっぷりかけて食べます。

   私たち家族はポン酢かけて食べました。

   こってりはうけつけないお歳頃なんで。(^-^)/(^-^)/

   そして横にはニンジンを棒状に切って、コンソメ、みりん、塩コショウ、水、

   バターで煮込んだグラッセと、揚げたポテトをつけてます。

   ポテトは止まらないんです。💦
   

  20211001おかず3

   そしてサラダはマカロニをゆで、スライスした赤玉ねぎ、一口大に切った水菜

   細く切ったピーマンとハムを入れて塩コショウ、マヨネーズ、ゴマドレを入れて和えました。

   主菜がこってりなので、副菜はあっさりで。♪(/・ω・)/ ♪♪(/・ω・)/ ♪


  20211001おかず2

   関東は台風のさなかですよね。

   友人にラインしたら午後からは治まって来たと言ってました。

   こちらは昨日よりは少し涼しくなってきました。

   今日テレビでインディジョーンズを見てたんですが、

   最初のほうとかやはり忘れてるところが結構あって、

   新鮮な気持ちで見れます。(。-_-。)(。-_-。)



  
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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