今日はがっつりチーズハンバーグ！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　チーズハンバーグ
　　　　　　　　　　　マカロニサラダ

　　

　　　今日はハンバーグにしてます。

　　　今回は合いびき肉に鶏むねミンチも少し混ぜ、油ぽさを少し緩和させたハンバーグです。
　　
　　　肉に微塵切の玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグ、オレガノ、パン粉、卵、おろしにんにくを入れ、

　　　こねます。粘り気が出てきたら丸めて、250グラムに成型し、じっくりと焼きます。　

　　　中まで火が通ったらでき上がり。

　　　ハンバーグの上にチーズをのせ、しめじを炒め、デミグラスソース、

　　　お好みソースで作ったたれをたっぷりかけて食べます。

　　　私たち家族はポン酢かけて食べました。

　　　こってりはうけつけないお歳頃なんで。(^-^)/(^-^)/

　　　そして横にはニンジンを棒状に切って、コンソメ、みりん、塩コショウ、水、

　　　バターで煮込んだグラッセと、揚げたポテトをつけてます。

　　　ポテトは止まらないんです。💦　　　

　　

　　　そしてサラダはマカロニをゆで、スライスした赤玉ねぎ、一口大に切った水菜

　　　細く切ったピーマンとハムを入れて塩コショウ、マヨネーズ、ゴマドレを入れて和えました。

　　　主菜がこってりなので、副菜はあっさりで。♪(/・ω・)/ ♪♪(/・ω・)/ ♪

　　

　　　関東は台風のさなかですよね。

　　　友人にラインしたら午後からは治まって来たと言ってました。

　　　こちらは昨日よりは少し涼しくなってきました。

　　　今日テレビでインディジョーンズを見てたんですが、

　　　最初のほうとかやはり忘れてるところが結構あって、

　　　新鮮な気持ちで見れます。(｡-_-｡)(｡-_-｡)