今日はリッチに牛筋うどん！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　牛筋うどん
　　　　　　　　　カレー風味の野菜炒め

　　

　　　今日は牛筋を下茹でし、人参を薄い半月に切って、里芋も皮をむいて

　　　一口大に切ってこれも下茹でし、

　　　こんにゃくも薄く切って、下茹し、牛筋から炒めます。

　　　酒、かつおだし、水、白だし、醤油を入れて煮込みます。

　　　これをゆでたうどんにたっぷりかけたら出来上がり。

　　　牛筋がいい仕事してます。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　

　　　副菜はピーマンの種をとって、薄く切って、ベーコンも細かく切って、

　　　炒めます。もやしも炒め、塩コショウ、中華だし、ガラムマサラを入れて

　　　出来上がり。

　　　カレー風味がきいてあっさりと食べれます。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　　友人からブドウをもらったので、デザートで出しました。

　　　種なしなので美味しい。

　　

　　　今日はちょっと海辺に行って気分転換してきました。

　　　どんよりとした天気でしたが、海はいいですよね。