和風ポトフが心に染みました。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　さんまのソース煮
　　　　　　　　　　　　　　　和風ポトフ
　　　　　　　　　　　　　　　もやしとピーマンの炒め物

　　　

　　　今日はさんまを頭と内臓をとって、お好みソース、水、ウスターソース、焼肉のたれ

　　　で作った煮汁で煮ます。

　　　食べるときもこの煮汁をかけて食べたほうが美味しいです。

　　　そして小さな子供でも食べやすい味になってると思います。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

　　

　　　そして今日は和風のポトフに。

　　　ジャガイモと人参はあらかじめゆで、大きめの一口大に切ります。

　　　玉ねぎをざく切りにし、マイタケも食べやすい大きさに切っておきます。

　　　ベーコンも大きめに切って炒め、残りの野菜と昆布だし、白だし、

　　　柚子胡椒を入れて煮ます。

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　マイタケがいい仕事してます。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　　もう一品はピーマンの種をとって、細く切り、もやしと一緒にごま油

　　　で炒め、塩コショウで味付けして出来上がり。

　　　シンプルですが、ごま油の香りでご飯が進みます。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　　今日はうどんにしようかなと思ったのですが、

　　　さんまにひかれてサンマに。

　　　でも、ちょっと涼しくなったので、ポトフでも

　　　いける感じでした。

　　　なんか、秋を感じると、少しもの悲しい感じになります。

　　　一番いい季節なんですが。(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ