今日はうちごはん！！

　　

　　　今日はうちごはんです。

　　　カマスの塩麹をフライパンでじっくり焼きます。

　　　志賀島の親戚満帆荘からもらったやつです。

　　　身が柔らかくておいしかったです。


　　　後はもやしとベーコンを小間かく切って炒め、塩コショウ、中華だしで味付けします。


　　　もう一品は私の大好き茄子の味噌炒めです。

　　　なすをヘタを取って、皮をむき、やや厚めの半月に切って、

　　　ピーマンも種をとって、一口大に切ってごま油で炒めます。

　　　みりん、砂糖、みそを入れて味付けし、

　　　最後にゴマを入れたら出来上がり。

　　　小さい時からこれが好きで、昔から緑茶と漬物とか、

　　　おばあちゃん好みの食べ物が好きだったので、

　　　友達にあきれられてました。(^∇^)ﾉ(^∇^)ﾉ