潤いを大切に！！

　　



　　　　　　　　　　　　　＜今日のおかず＞

　　　　　　　　　　　　　ポークソテー、トマトバジルソース
　　　　　　　　　　　　　大根と人参、さつまあげのきんぴら



　今日は和洋折衷です。

　豚肉に、塩コショウ、小麦粉をまぶし、オリーブオイルに、にんにくをいれ、

　こんがりソテーをします。

　ソースはシメジをソテーしホールトマトに、酒、みりん、バジルをいれ、

　ケチャップ、醤油で味を調えます。

　多めに作れば、パスタやピザソースにも使えます。


　きんぴらは、大根、人参、さつまあげをごま油でいため、

　だし汁、砂糖、醤油を入れて煮切ります。

　仕上げに七味、ゴマをいれます。

　ピリ辛でおいしいですよ。


　今日は一段と冷え込んできました。

　インフルエンザもはやってきたようなので、保湿は大切です。

　お肌にも潤いを。