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潤いを大切に!!

  
20120123おかず


             <今日のおかず>

             ポークソテー、トマトバジルソース
             大根と人参、さつまあげのきんぴら



 今日は和洋折衷です。

 豚肉に、塩コショウ、小麦粉をまぶし、オリーブオイルに、にんにくをいれ、

 こんがりソテーをします。

 ソースはシメジをソテーしホールトマトに、酒、みりん、バジルをいれ、

 ケチャップ、醤油で味を調えます。

 多めに作れば、パスタやピザソースにも使えます。


 きんぴらは、大根、人参、さつまあげをごま油でいため、

 だし汁、砂糖、醤油を入れて煮切ります。

 仕上げに七味、ゴマをいれます。

 ピリ辛でおいしいですよ。


 今日は一段と冷え込んできました。

 インフルエンザもはやってきたようなので、保湿は大切です。

 お肌にも潤いを。

 

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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