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今日はチーズダッカルビ

          <今日の下宿寮おかず>

               チーズダッカルビ
           マカロニサラダ

    
  20210818おかず1

   今日はチーズダッカルビにしました。

   鶏むね肉を一口大に切って、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、コチュジャン、一味、ごま油、しょうがの微塵切を

   入れたたれを多めに作って付けておきます。

   人参を薄い短柵に切って、玉ねぎを薄い櫛切りにし、キャベツをざく切りにし、

   肉から炒めます。

   肉にあらかた火が通ったら、さらにたれを入れた味を絡めます。

   これを皿に盛って、チーズをのせたら出来上がり。

   本格的な奴とは違いますが、お手軽ダッカルビです。( ̄^ ̄)ゞ 


  20210818おかず2

   副菜はマカロニサラダです。

   赤玉ねぎを薄くスライスし、キュウリも薄くスライスし、塩もみし、水菜も一口大に切り、

   茹でたマカロニとシーチキンも入れ、塩コショウ、マヨネーズ、ゴマドレを入れて混ぜます。

   味が絡んだら出来上がり。

   さっぱりすっきりな副菜です。


  20210818おかず3

   昨日旦那が2回目のワクチンをうって、打った腕が痛くて、熱が出てだるいと

   今日は寝込んでます。

   若い証拠?なのか、何なのか。

   それでもまだ元気なほうなので、良しとしときます。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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