大雨に引き続き注意してます。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きそば
　　　　　　　　　餃子ときゅうりの酢の物

　　
　　
　　　今日は焼きそばです。

　　　人参を薄い短冊に切って、玉ねぎを薄い櫛切りにし、

　　　キャベツをざく切りにし、ピーマンの種を取り除き、細く切ります。

　　　豚肉から炒め、塩コショウをし、麺を入れ、カツオだし、

　　　焼肉のたれ、お好みソース、ウスターソースで味付けし、

　　　絡めます。

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　定番の焼きそばです。
　　
　　

　　　キュウリをたたいて、昨日作った香味だれにもっとはちみつを入れて甘めにし、

　　　ここに漬けときます。

　　　味が染みたらでき上がり。これを焼いた餃子の横につけておきます。
　　　
　　

　　　大雨でうかうかしてられないとはいえ、

　　　お盆の準備をしてました。

　　　この時期にいろいろあると、なんかいろいろ考えてしまいますね。

　　　でも、できることを準備したら後はなるようにしかなりません。

　　　なので、楽観視しすぎず、でも、不安になりすぎず、

　　　過ごしていきたいと思います。