今日はハヤシライスです。

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　ハヤシライス
　　　水菜ときゅうりと赤玉ねぎ、ハムのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　桃缶　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

　　　ハヤシライスは牛の小間切れをにんにくの微塵切で炒め、

　　　人参を薄い短冊にきって、玉ねぎも薄くスライスして、

　　　順次炒め、塩こしょう、小麦粉、コンソメ、、ベイリーフ、カットトマト

　　　を入れて煮込みます。

　　　あらかた具材に火が通ったら、デミグラスソース、お好みソース、

　　　ケチャップ、醤油で味を調え、とろみが出てきたら出来上がり。

　　　これをたっぷりご飯にかけたら出来上がり。

　　

　　　副菜は水菜を一口大に切って、キュウリも薄く切り、赤玉ねぎも薄くスライスし、

　　　ハムも盛り付け、市販のシーザーサラダをかけたら出来上がり。

　　

　　　今日は桃缶をデザートにしました。

　　　スイカを買おうと思ってたんですが、

　　　暑さに負けてしまって、買い物に行けなかったので、

　　　代用にしました。(Ｔ＿Ｔ)(Ｔ＿Ｔ)
　　　　
　　

　　　なぜか今日は暑さが応えてぐったりになりました。

　　　頭ではわかってるはずだったのに、なあなあに

　　　体調管理をしてたことがわかりました。

　　　気を引き締めないとですね。(*^_^*)

　　　明日から4連休にさせてもらうので、ゆっくり休みます。