いよいよ今週が始まりましたね。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　豚肉と野菜のにんにく味噌炒め
　　　キュウリと赤玉ねぎ、水菜の中華風酢の物

　　

　　　今週は味噌を使った炒め物です。

　　　人参を薄い短冊に切って、玉ねぎも薄い櫛切りにします。

　　　ピーマンも細く切って、キャベツもざく切りにします。

　　　これをにんにくを微塵切にして、豚肉から炒め、

　　　野菜も入れ、みそと醤油で味付けします。

　　　シンプルですが、ニンニクみそが食欲をそそります。
　　　
　　

　　　副菜はキュウリと赤玉ねぎを薄くスライスして、一口大に切った水菜、

　　　かにかまと一緒に酢、砂糖、ごま油、ごまで味付けして、

　　　味が絡んだら出来上がり。

　　　キュウリを沢山もらえたので、思う存分使えました。(・Д・)ノ(・Д・)ノ

　　

　　　今週はいよいよオリンピックですが、

　　　この状況でどうなるんでしょうか。

　　　今さら何を言っても仕方ないのですが、

　　　静観するしかないみたいです。

　　　人でももう、いつもに戻ってきて、自粛うんぬんもどこ吹く風です。