今日はチャーシューのっけの冷やし中華！！

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　冷やし中華チャーシューのっけ版
　　　　　　　　小松菜と青梗菜の白だし炒め

　　

　　　今日は冷やし中華にしました。

　　　麺とたれは市販のものを使ってます。

　　　まず、豚バラの塊を糸でくくって、しょうがとにんにく、塩麹でゆで、

　　　にんにく醤油につけます。同じようにゆでたまごを作って、同じように

　　　にんにく醤油につけます。

　　　麺をゆで、水で冷やしてもり、レタスや水菜、赤玉ねぎ、パプリカを切って載せ、

　　　肉と卵も載せて、たれをかけます。

　　　ボリューミーなんで中々混ぜるのは大変なんですが、

　　　チャーシューは前に一蘭でバイトしてた下宿生に褒められてたので、

　　　これだけは自信作なんです。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　

　　　副菜は小松菜と青梗菜を一口大に切って、人参とエリンギを短冊に切って、

　　　炒め、白だし、七味唐辛子を入れて出来上がり。

　　　簡単で美味しいです。(^∇^)ﾉ(^∇^)ﾉ

　　

　　　今日は雷と格闘してました。心の中でですが。

　　　夕方ものすごい雷がなり響き、近くにも落ちてる感じが。

　　　でも、私的には雷が落ちると電気系統のトラブルが相次ぐので、

　　　心の中でここに落ちるなよ、と、雷に喧嘩売ってました。(｡-_-｡)

　　　そして雨がやんで夕焼けも綺麗に見れるような天気に。

　　　そしてとても過ごしやすい気温になってとても助かります。♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪