七夕に平穏無事の願いを!!


タンドリーチキン
マカロニサラダ

今日はタンドリーチキンです。
鶏むね肉を観音開きにし、塩麹、しょうがとにんにくを微塵切、醤油、カレー粉に
しばらくつけて焼きます。
じっくりとこげないように火を通し、最後に残ったつけ汁で絡め、
お皿に盛って完成です。
今回は余り辛くないバージョンです。(^-^)/

副菜はマカロニをゆで、一口大に切った水菜、千切りにしたハム、
千切りにして塩もみしたニンジン、薄っ切ったパプリカ、スライスした赤玉ねぎを入れ、
マヨネーズ、ゴマドレ、黒コショウ、ナツメグを入れて、よく味を絡めます。
これを皿に盛ったら出来上がり。(^-^)/(^-^)/

今日は姫路の実家の義理の姉が雨は大丈夫かと連絡くれましたが、
兵庫のほうとか、鳥取、島根、岡山が今ひどいみたいで、
福岡は雨さえ降ってません。
せっかくの七夕なのに残念です。
熱海のほうもまだ全員の方が救助されていないので、
願い事には全ての人の幸せと平和な世の中を
願わせていただきました。この2,3日は福岡も大雨に要注意です。(。pω-。)(。pω-。)
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