明日はスーパームーンを見れるかな。

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　白身魚と鮭のムニエル
　　　　　　　　　　白菜と筍の塩だれ炒め

　　

　　　白身魚と鮭に塩だれと塩コショウをして小麦粉でまぶして、

　　　バターでソテーします。これに玉ねぎをすりおろして酢、醤油、みりん

　　　でたれを作り、かけます。今日の玉ねぎは実家の母の手作りです。

　　　甘くておいしかったです。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　副菜はニンジンとエリンギを短冊に切って、玉ねぎを櫛切りにし、

　　　白菜をざく切りにし、ベーコンも細かく切ります。

　　　タケノコも小さく切って、これを炒め、塩だれをかけます。

　　　シャキシャキの歯ごたえが美味しいです。

　　

　　　明日は今年最大の満月、スーパームーンと、皆既月蝕が重なる貴重な時期らしいです。

　　　晴れて見れるといいのですが。

　　　これ見ると岡田君の天地明察を思い出します。

　　　昔は蝕はよくないとみられていたんですよね。

　　　パワーが強すぎて調子を崩す人もいるそうなので、

　　　月の影響ってすごいんですね。