明日はスーパームーンを見れるかな。


白身魚と鮭のムニエル
白菜と筍の塩だれ炒め

白身魚と鮭に塩だれと塩コショウをして小麦粉でまぶして、
バターでソテーします。これに玉ねぎをすりおろして酢、醤油、みりん
でたれを作り、かけます。今日の玉ねぎは実家の母の手作りです。
甘くておいしかったです。(^-^)/(^-^)/

副菜はニンジンとエリンギを短冊に切って、玉ねぎを櫛切りにし、
白菜をざく切りにし、ベーコンも細かく切ります。
タケノコも小さく切って、これを炒め、塩だれをかけます。
シャキシャキの歯ごたえが美味しいです。

明日は今年最大の満月、スーパームーンと、皆既月蝕が重なる貴重な時期らしいです。
晴れて見れるといいのですが。
これ見ると岡田君の天地明察を思い出します。
昔は蝕はよくないとみられていたんですよね。
パワーが強すぎて調子を崩す人もいるそうなので、
月の影響ってすごいんですね。
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