惑星からの物体X??


アジの開き
大根の煮物
そら豆のかき揚げ、しめじの天ぷら

今日は魚献立。
アジの開きを焼きました。
焼くだけなので、簡単ですが、今日のは大きなあじなんで、
食べ応えがあります。




煮物は大根を厚めの半月きりにし、米のとぎ汁で下茹でし、
ニンジンもやや厚めの半月に切り、同じようにゆでます。
そして冷凍のレンコン、丸天を小さく切って、かつおだし、みりん、砂糖
白だし、醤油で煮ます。味が染みたらでき上がり。
煮物ってほっこりします。

玉ねぎと人参を千切りにし、そら豆、シーフードミックスを天ぷら粉、
卵、塩と一緒に混ぜて揚げ、しめじも一緒に粉をつけてあげます。
さっぱりといけます。

今日は変な物体のような生き物のようなニンジンを発見。
角度によってはセクシーな感じが。
こういう野菜って多いですよね。

スポンサーサイト
