今週末は豚皿丼！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　豚皿丼
　　　　　　　　　　　　　　キャベツのだし酢和え

　　

　　　今日は豚皿丼です。

　　　豚肉を炒め、みりん、砂糖、醤油、かつおだし、昆布だしで煮込んで、

　　　玉ねぎを薄い櫛切りにして、しめじも入れ、煮ます。

　　　これをご飯に載せても、おかずとしてたべてもO．K。

　　　汁だくは基本でしょう。

　　

　　　副菜はキャベツをざく切りにし、茹で、みずきりして、白だしと酢、みりんで和え、

　　　器に盛って、ゴマもかけ、トマトと、湯でた、スナップエンドウをもって

　　　完成。

　　　キャベツがもりもり食べれる一品です。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　　今日から5月に入りました。

　　　宮城県では地震が。

　　　これ以上の災害が起こらないように、そして、コロナに注意して過ごしたいです。