週初めは鶏肉のトマトソース煮から

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉のトマトソース煮
　　　　　　　　　　　　　　　白菜の中華炒め

　　

　　　今日は鶏むね肉を観音開きにして、塩麹、塩コショウ、小麦粉につけ、焼いていき、

　　　先週ロールキャベツで作ったトマトソースにケチャップを足して、しめじも入れ

　　　肉と一緒に煮込みます。

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　ソースがご飯にしみて美味しいんですよね。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ
　　　
　　

　　　人参とエリンギを短冊に切って、白菜をざく切りにします。

　　　シーフードミックスを炒め、順次炒めます。

　　　中華だし、醤油、ごま油で味をつけたら出来上がり。

　　

　　　今日は朝、肌寒くて、今週末もなんか寒そうです。

　　　なので、起きるのは起きずらいのですが、

　　　太陽の光を浴びると温かい。

　　　日光浴にはちょうどいい天気かな。