フキの煮物美味しいんですよね。

　　

　　　今日はウチゴハンの日。

　　　この間天ぷらにした春菊を冷凍してたので、白だしで作ったつゆに

　　　冷凍うどんをゆでて入れ、天ぷらを載せます。

　　　これに、いただいたふきをさっと下茹でしてから、

　　　揚げを細く切って、ごま油で炒め、みりん、砂糖で煮ます。

　　　同じ煮汁で白菜もさっと煮て、トマトも添えて出来上がり。

　　　そして、娘の友達からいただいた下記の煮物をご飯に混ぜて

　　　牡蠣ご飯にして一緒に食べました。

　　

　　　今日もいつもの美味しいトマトをいただきました。

　　　これ本当に美味しいんですよね。

　　　卒業なんでこれで最後ですが、4年間ありがとうございました。ﾉ(^∇^)ﾉ(^∇^)ﾉ