今日はいつもの、、、。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　皿うどん
　　　　　　　　　　　　　　餃子
　　　　　　　　　　　　　　水菜のスイートチリマヨ和え

　　

　　　今日は皿うどんです。

　　　豚肉とシーフードミックスを炒め、短冊に切ったニンジンとエリンギを炒め、

　　　薄い櫛切りにした玉ねぎ、ざく切りキャベツ、もやし、パプリカも炒め

　　　酒、黒コショウ、中華だし、水、オイスターソース、醤油、片栗粉で作った

　　　餡を溶いて入れます。

　　　これを市販の揚げ麺にかけたら出来上がり。
　
　　　カリッとしなっと美味しんですよね。

　　

　　　副菜は餃子を焼いて、水菜を一口大に切ってスイートチリマヨ和えにします。

　　　どちらもご飯に合うんですよね。

　　

　　　定期的に皿うどんが食べたくなって、作ってしまうんですよね。

　　　なんでだろう。

　　　麻薬的な何かを持ってる食べモノってすごい！！