なんか無性に天丼が食べたくて。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉のバルサミコ酢炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ出し豆腐

　　

　　　今日は豚肉を短冊に切ったエリンギと櫛切りにした玉ねぎと一緒に

　　　にんにくで炒め、塩コショウ、バルサミコ酢、醤油で味付けします。

　　　本当はケチャップで炒めようと思ったんですが、なんか、こっちに。

　　　酢が食欲をそそります。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　副菜は豆腐を3等分くらいに切って水切りし、軽く塩コショウして、片栗粉をまぶし、

　　　揚げます。

　　　しめじと水菜を一口大に切って炒め、みりん、水、白だし、片栗粉でたれを作って、

　　　揚げた豆腐にたっぷりかけたら出来上がり。

　　　揚げた豆腐美味しいですよね。

　　

　　　昨日、お昼に天丼が無性に食べたくてどこかに売ってないか、

　　　コンビニとか、スーパーに行ったんですがなくて悲しくて。

　　　なんで、今日は天ぷらを買ってきてちょっと昨日のリベンジを果たしました。

　　　でも、なんで天丼が売ってないんだろう。

　　　近くに売ってないだけなのか、今どきは流行ってないのか、季節性なのか。

　　　食べたいときに食べたいな。