おふくろの味 サバの味噌煮！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　サバの味噌煮
　　　　　　　　　　　　　　大根の塩だれ炒め
　　　　　　　　　　　　　　コールスロー

　　

　　　今日は魚です。

　　　マサバの2枚卸を買ってきて、さっと湯通しし、しょうが、砂糖、みりん、醤油

　　　で煮ます。

　　　しばらくして味が染みてから、味噌を溶き入れ、さらに煮詰めていきます。

　　　味がしっかりとついたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/

　　　サバ味噌はご飯が進んじゃうんですよね。

　　

　　　副菜は大根と人参、エリンギをやや薄めの短冊に切って、

　　　豚肉から炒め、具材に火が通って来たら、中華だし、市販の塩だれを入れ、

　　　味がついたら出来上がり。

　　　こちらもご飯に合うんです。
　　　
　　

　　　もう一品はキャベツ、きゅうりを千切りにして、塩もみし、

　　　細かく切った魚肉ソーセージ、炒り卵をマヨネーズで和えます。

　　　こちらはさっぱりといけます。

　　

　　　最近、学生服を見ていて、福岡でもブレザーが増えたなーと思います。

　　　東京では普通の光景だったんですが、地方ではセーラー服が多かったはず。

　　　でも、最近はジェンダーフリーの制服が増えたので、セーラー服では

　　　まずいですもんね。

　　　ちなみに私なら、迷わず、ズボンを選びます。

　　　だって冬は寒いし。♪(ｏ・ω・)ノ))♪(ｏ・ω・)ノ))