週末はガパオライスです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　ガパオライス
　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草のサラダ

　　

　　　今日はガパオライスです。

　　　にんにくと玉ねぎを微塵切りにし、油でにんにくと豆板醤を炒め、

　　　鶏ミンチ、玉ねぎを入れ、塩コショウ、ナンプラー、オイスターソース

　　　さとう、バジル、パプリカを入れて味を調え、

　　　これをご飯に目玉焼きと一緒に載せたら出来上がり。

　　　簡単にできるのでリピートしたくなります。

　　　バジルの香りが食欲をそそりますよね。

　　

　　　サラダにはレタス、キュウリ、トマト、茹でたほうれん草、じゃこ、ナッツをちらして、

　　　玉ねぎドレッシングをかけたら出来上がり。

　　　今週は、ほうれん草が大活躍でした。

　　

　　　明日福岡県知事選挙の投票なんですが、

　　　なんかおっくうに。

　　　投票するほうが暮らしはよくなる可能性があるのに、

　　　なんか、オンラインになれるともうオンラインで投票したい、

　　　アナログな人だったんですが、こうも変わるとは。

　　　驚きですよね。(＾∇＾)(＾∇＾)