今週はミートボールスイートチリから。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　ミートボールスイートチリ
　　　　　　　　　　　　　　　大根のサラダ

　　

　　　今日はミートボールスイートチリで、市販のミートボールを揚げ

　　　人参を乱切りにして下茹でします。

　　　玉ねぎをざく切りにし、マイタケも裂いて、小松菜も一口大に切って

　　　キャベツもざく切りにし、にんにくから炒めていき、中華だし、スイートチリソース、砂糖、ケチャップ

　　　醤油、片栗粉を入れたたれを入れ、絡めます。

　　　この甘辛なおかずって、ご飯が無茶苦茶進むんですよね。(^∇^)ﾉ(^∇^)ﾉ

　　　
　　

　　　大根ときゅうりを千切りにして塩もみし、

　　　水菜を一口大に切って、ツナと一緒にマヨネーズとゴマだれで和えてます。

　　　さっぱりとした。副菜です。

　　

　　　最近地震が頻繁に起きていて、

　　　とあるYoutubeでも、もうすぐ巨大地震が起こるのではと言われてました。

　　　備蓄をしましょうと言ってましたが、今丁度色々断捨離していて、
　　　
　　　古い缶詰も消費してる最中。

　　　なんで、缶詰とかも新たに買い足さないとと思いました。

　　　とはいえ、何事もなく過ぎるのを祈るのみ。