今週はミートボールスイートチリから。


ミートボールスイートチリ
大根のサラダ

今日はミートボールスイートチリで、市販のミートボールを揚げ
人参を乱切りにして下茹でします。
玉ねぎをざく切りにし、マイタケも裂いて、小松菜も一口大に切って
キャベツもざく切りにし、にんにくから炒めていき、中華だし、スイートチリソース、砂糖、ケチャップ
醤油、片栗粉を入れたたれを入れ、絡めます。
この甘辛なおかずって、ご飯が無茶苦茶進むんですよね。(^∇^)ノ(^∇^)ノ

大根ときゅうりを千切りにして塩もみし、
水菜を一口大に切って、ツナと一緒にマヨネーズとゴマだれで和えてます。
さっぱりとした。副菜です。

最近地震が頻繁に起きていて、
とあるYoutubeでも、もうすぐ巨大地震が起こるのではと言われてました。
備蓄をしましょうと言ってましたが、今丁度色々断捨離していて、
古い缶詰も消費してる最中。
なんで、缶詰とかも新たに買い足さないとと思いました。
とはいえ、何事もなく過ぎるのを祈るのみ。
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