今日はさんまで和食の日。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　塩さんま焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草ともやしのケチャップ炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　切り干し大根の煮物　

　　

　　　今日は塩さんまの内臓をとって、焼きます。

　　　この横にほうれん草を一口大に切って、細かく切ったベーコンから炒め

　　　もやしも入れ、塩コショウ、中華だし、ケチャップで味付けし、つけます。

　　　塩気と酸味がご飯にあいます。
　　　
　　

　　　副菜は切り干し大根を水で戻し、人参と揚げを細く切って炒め、

　　　みりん、砂糖、醤油、かつおだしを入れ、煮込んでいきます。

　　　ごま油、一味唐辛子を入れて完成です。

　　　こちらもご飯が進みますよ。

　　

　　　福岡も桜が綺麗に咲いてきました。

　　　ちょっと前に風がすごくて葉っぱが落ちたやつもありましたが、

　　　うちの近所の香椎宮はお花見にいい感じに咲いています。♪(/・ω・)/ ♪♪(/・ω・)/ ♪