下宿生リクエストの生姜焼き！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　豚と野菜の生姜焼き
　　　　　　　　　　　　　　　春菊の卵とじ

　　

　　　玉ねぎを櫛切りにし、豚肉から炒め、パプリカ、もやしを入れ、

　　　おろししょうが、みりん、醤油、塩麹を入れ味をつけました。味が絡んだら出来上がり。

　　　定番の生姜焼きですが野菜もたっぷりです。

　　

　　　義理の妹からもらった春菊を炒め、みりん、砂糖、醤油、卵を混ぜて

　　　閉じます。
　
　　　春菊の苦みもなくさっぱりとした卵とじです。
　　　
　　

　 　今日は肌寒い一日でした。

　　冬に逆戻りです。

　　風邪をひかないように注意しないといけませんね。

　　今日は法要があってお寺とお墓に。

　　丁度お彼岸と重なったのでお彼岸参りも兼ねられました。(￣^￣)ゞ